Descrizione
Uve: Glera 100 %
Veneto
VENDEMMIA NOTTURNA
Alcool 11 % vol.
Zuccheri 11 g/l
Acidità totale 6,2 g/l
pH 3.20
Solforosa libera 32 mg/l
Solforosa totale 115 mg/l
Pressione 4,8/5,0 bar
Aspetto: Colore giallo paglierino.
Perlage finissimo e persistente.
Profumo: sentori di frutta matura, mela e pera.
Eccellente aperitivo è adatto a tutte le occasioni di incontro e di festa. Si abbina ottimamente con frittura mista di pesce.
Raffreddare poco prima dellʼ uso a 7-8° C.
Ideale servire con secchiello e ghiaccio.
Bicchiere consigliato: Il calice da vino bianco di media ampiezza. Meglio evitare la flûte che, pur permettendo unʼottima visione del perlage, non lascia sviluppare e cogliere al meglio i profumi.
Evitare lunghe soste in frigorifero!
Prodotto molto fresco, è preferibile consumarlo entro l’anno di produzione.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.